Makansutra Gluttons Bay - Esplanade

Sebenarnya ke Esplanade karena mau makan chocolate souffle di Max Brenner.. tapi berhubung perut harus diisi dengan main course dulu sebelum dessert jadi hunting makanan berat dulu.. akhirnya pilihan kita jatuh di Makansutra Gluttons Bay, foodcourt outdoor yang ada di sebelah Esplanade.. tempatnya asik dan pilihan makanannya juga lumayan banyak.. Setelah keliling, akhirnya memutuskan buat makan carrot cake (small: S$4, large: S$6), hawker style food ala Singapore.. Berhubung namanya "carrot" cake jadi kebanyakan orang bakal berpikir ini adalah kue wortel seperti cake ala western yang juga bernama sama. But actually like a title of the book, "There is no carrot in carrot cake"! Jadi carrot cake sebenarnya campuran lobak (yang sering juga disebut "white carrot") dengan tepung beras yang dimasak dengan telur dan daun bawang.. Carrot cake disajikan dalam 2 varian, black atau white.. Black maksudnya dicampur dengan kecap manis jadi rasanya manis, sedangkan white adalah original form-nya jadi rasanya asin.. Ragu sama rasanya karena dengar terbuat dari lobak?? You must think twice..

Selain carrot cake, aku juga mesan chicken wings (S$1.50/piece) di tempat yang sama. Roasted chicken wings juga salah satu makanan khas Singapore.. Daging ayamnya lembut, kulitnya tipis dan panggangannya mantap.

My sista Elita juga mesan seafood fried rice (S$10) yang porsinya jumbo.

Habis kenyang, udah ga sanggup makan dessert lagi.. jadi jalan-jalan lewat helix bridge menuju hotel sambil lihat pemandangan malam kota Spore.. (okay, actually Ko Eko took pictures of our hotel and he just gave me the file this night).

Makansutra Gluttons Bay

Esplanade Mall # 01-15
Operaring hours:
Mon-Thu: 5pm - 2am
Fri-Sat: 5pm - 3am
Sun: 4pm - 1am